Shion Utsunomiya è nata il 24 novembre 1996 nella prefettura di Tochigi, in Giappone. Cresciuta in una famiglia tradizionale, ha mostrato fin da adolescente un forte interesse per il mondo dello spettacolo e della comunicazione visiva. Dopo aver completato gli studi superiori, si è trasferita a Tokyo per inseguire il sogno di lavorare nell'industria dell'intrattenimento. Durante i primi anni nella capitale ha frequentato corsi di recitazione e di dizione, affinando le sue capacità espressive.
Nel 2016, all'età di diciannove anni, Shion ha deciso di entrare nell'industria dei film per adulti, attratta dalla possibilità di esprimere liberamente la propria sessualità e di costruire una carriera indipendente. È stata scoperta da un talent scout mentre lavorava come cameriera in un ristorante di Akihabara. Il suo debutto ufficiale è avvenuto con lo studio production T-Powers, che l'ha supportata nella creazione di un'immagine fresca e autentica. Fin dai primi lavori, ha ottenuto un buon riscontro grazie alla sua naturalezza davanti alla telecamera e alla capacità di instaurare un rapporto empatico con il pubblico.
Tra il 2017 e il 2019, Shion Utsunomiya ha registrato una crescita costante di popolarità, diventando una delle attrici più ricercate nel panorama giapponese. Ha partecipato a oltre cento produzioni, collaborando con i maggiori studi del settore. Nel 2018 ha ricevuto il premio come “Miglior attrice emergente” ai Japanese Adult Awards, un importante riconoscimento che ha consolidato la sua reputazione. Durante questo periodo ha anche iniziato a lavorare come modella per riviste patinate e a partecipare a eventi promozionali in tutta l'Asia orientale.
Nel 2020 Shion ha ampliato i suoi orizzonti, viaggiando in Corea del Sud e a Taiwan per girare scene in collaborazione con produzioni locali. Queste esperienze l'hanno messa a contatto con diverse culture del lavoro e hanno arricchito il suo bagaglio professionale. Parallelamente, ha iniziato a gestire un canale personale su piattaforme di streaming, dove condivide momenti della vita quotidiana, consigli di make-up e riflessioni sul suo percorso. Questo lato più intimo ha permesso ai fan di conoscerla al di là del suo lavoro sullo schermo.
Al di fuori della carriera, Shion è un'appassionata di fotografia e di viaggi. Ha dichiarato in diverse interviste che la fotografia le permette di vedere il mondo da prospettive nuove, influenzando anche il suo approccio artistico. Ama la cucina tradizionale giapponese e trascorre il tempo libero con il suo cane di razza Shiba Inu. Nonostante la notorietà, mantiene un profilo piuttosto riservato riguardo alla sua famiglia e alle relazioni personali, preferendo dedicare l'attenzione ai progetti lavorativi e alla crescita professionale continua.